Ein Bücherwurm im Brot?!?

Er ist winzig und nagt gerne an Brot und Papier. Darum hat der Schädling gleich zwei Namen: Bücherwurm und Brotkäfer.

Der Brotkäfer ist nur etwa drei Millimeter lang. Weil er so klein ist, bemerkt man ihn erst, wenn er sich vermehrt hat. Dann krabbeln und schwirren viele Brotkäfer in der Küche herum. Die Tierchen mit dem rotbraunen Panzer haben nämlich Flügel und können fliegen. Wer Brotkäfer in der Küche hat, freut sich nicht: Die Larven der winzigen Käfer fressen Backwaren. Brot zum Beispiel. Oder Guetzli. Seine Larven legt der Käfer gerne in Brotgetreide. Daher hat er auch seinen Namen: Brotkäfer. Er macht sich aber auch an anderen Vorräten zu schaffen und deponiert dort seine Larven. Nebst Schokolade mag er auch Gewürze, Teeblätter und andere getrocknete Kräutchen. Und weisst du, was dem Käfer auch schmeckt, weil es aus Pflanzenteilen (Holz) gemacht ist? Bilder und Bücher! Die Larven nagen das Papier an und können sich durch ein ganzes Buch fressen. Darum hat der kleine Schädling noch einen anderen Namen: Bücherwurm. Für Bibliotheken oder Archive kann so ein Bücherwurm also richtig gefährlich werden.

Der Käfer selbst ist für Menschen harmlos. Er ist nicht giftig und überträgt auch keine Krankheiten. Das gilt auch für die weissen Larven, die er in die Lebensmittel legt. Gefährlich ist das also nicht – aber natürlich ziemlich eklig. Was also tun, wenn sich der Brotkäfer oder Bücherwurm ausbreitet? Die betroffenen Lebensmittel entsorgen. Am besten ist es zudem, wenn Lebensmittel wie Getreide und Gewürze in Gläsern aufbewahrt werden. Verpackungen aus Papier oder Plastik kann der Brotkäfer nämlich problemlos knacken … ähm … fressen.

Text: Christine Weber

Brotkäfer (Stegobium paniceum)

In ganz Europa verbreitet, bevorzugt warme Gebäude/Räume.

3 Millimeter gross mit rötlichem Panzer. Die Larven sind etwas grösser und weiss.

Die Weibchen legen mehrmals im Jahr etwa 100 Eier, die sich dann zu Larven und später Käfern entwickeln.

Backwaren, Gewürze und andere Sachen aus biologischem Material - dazu gehört auch Papier oder Leder.

Geschlossene Behälter wie Gläser oder Büchsen. Schlupfwespen, die man kaufen kann, töten die Larven ab.